Pinot Noir 2019

5.000Ft

A Pinot Noir a Neszmélyi Borvidék hűvösebb klímáján igazán kibontakozott, nagyon szépen megmutatja a terroirunkat is. A szőlőt teljes érettségében szüreteltük, a termés korlátozásnak köszönhetően magas minőséget kaptunk, majd 10 napon át héjon erjesztettük, naponta kézzel csömöszölve.  Az érlelés során 9 hónapot töltött hordóban. A bor illatában gyengéd fás jegyeket, érett cseresznyét fedezhetünk fel, amely a kortyban is tovább él éretett tanninként, más erdei gyümölcsökkel együtt.

Kategória: Címkék: ,