Zenit fajtából tradicionális eljárással készült degorzsálatlan nyers pezsgő. Az alapbort 2020-ban készítettük, majd 2021-ben pezsgősítettük saját kezűleg. Methode traditionelle, azaz a második erjedés palackban történt. A pezsgőkészítés utolsó mozzanata a degorzsálás (seprőtelenítés) elmaradt, mivel szeretjük a seprőt.
Magyar 
English